|
Gevulde Artisjokbodems
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 8 artisjokbodems
2 eetl boter
8 eieren
8 eetl room
zout
peper
2 eetl groene kruiden als selderij, peterselie, kervel, bieslook e.d.
20 gr boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Laat de artisjokbodems uitlekken en dep ze droog. Verwarm ze op een heel zacht vuur in de boter. Klop de eieren los met de room, zout en peper en schep de groene kruiden erdoor. Bak hiervan een roerei.
Leg de artisjokbodems op een voorverwarmde schaal en verdeel het roerei erover.
|
|
|